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いちごのケーキ♪

2009.04.04 Sat  22:47 テーマ: - ジャンル:趣味・実用
夕べ 急遽 娘の友達が 泊まりに来てくれました。
連絡をもらって、大急ぎで片付け!!!
ただ重ねて、すみに追いやっただけ?
あとは 見て見ないフリを お願いして…。  いらっしゃいませ
目のくりっとした かわいいお嬢さんでした。
にゃんこは すぐ彼女の膝の上に座り込んで、喉をごろごろ。
やっぱり 男の子だったんだと 家族で納得


     ..:. :.。 *:: :. ☆*:. 。:.☆ 。*:☆:.。.:.. * :. :...

   
今日の朝ごはんには、ケーキをプラス
たまたま 作っていたのですねぇ。 よかった~!
今回は、プレーンのスポンジです。

  ☆ 21cm セルクル

     卵        L玉 4個    *卵と砂糖を よ~く泡立てる。
     砂糖       110g          (約15分)
     牛乳          1T     * あとは 順番に ほっこり混ぜてゆく。
     小麦粉      120g     * 溶かしバターの中に生地を少し入れ、
     溶かしバター   30g       馴染ませてから、全体に混ぜる。
                         * 180度のオーブンで 30分焼く。


一週間ほど前、甘さ控えめの あまり煮詰めない いちごジャムを作りました。
それをたっぷり生クリームに混ぜて、スポンジにサンドしただけです。
上には、 あらく切ったいちごにヨーグルトをあえて かけました!
    
     いちごのケーキ


いちごの季節のうちに、もっといろいろスィーツを 作りたいなぁ。
このあまずっぱい果物が、大好きです


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